בלוג הפיה השחורה

* ביוטי * צרכנות * אופנה * ביקורת מסעדות * עיצוב פנים

לה גווארדיה גריל בר

קציצות הבית

קציצות הבית

באחד הערבים בהם י' ואני תשנו מלבשל (ז'תומרת י' מבשל ואני אומרת לו מה בא לי), החלטנו להזמין אוכל מבחוץ אבל אוכל ביתי, רגוע, בלי כל הפלצנות מסביב. הלכנו על מסעדת לה גווארדיה, מסעדה ביתית כשרה שקיימת כבר עשרים שנה שם שמחה ניב מנצחת על מטבח ביתי ספרדי-עיראקי יחד עם  שלושת בניה שאחד מהם קונדיטור שאופה לחמים טריים למסעדה (בגטים, פיתות ולאפות), והשניים האחרים עובדים בהכנת האוכל במסעדה. גם האב בעסק והוא אחראי על המשלוחים.

שווארמה בקר

בין מנות הדגל המשתנות מדי יום: קובה סלק אדומה, מג'דרה, אורז, ממולאים, מפרום, מדיאס, קציצות ברוטב, מוסקה, קוסקוס ומרק, שני סוגי מרקים יומיים (ירקות, בצל, תירס, שעועית, אפונה, עדשים), פלפלים ממולאים בטעם בשר ללא בשר עם גמבה, עשבי תיבול ואורז – מנה צמחונית. קציצות ירק-צמחוני, שקשוקה עם מתכן סודי, סביח קלאסי, ירקות מאודים, גבץ' רומני, סטייק-צ'יפס עם רוטב הבית הסודי, קציצות של אמא – ברוטב בשר, סילאו בוכרי וכדומה.

פלפל ממולא

לאחר שהזמנו את התוכנית החביבה עלינו ב-VOD שרלוק הולמס (חובה! חובה!! חובה!!!) ניגשנו אל האוכל שכלל סלטים טריים של כרוס אדום, כרוב לבן, חומוס וטחינה. הכרובים היו פשוטים וטעימים, כאלה שיש בפלאפליות, החומוס היה לא רע בכלל והטחינה מעולה. משם המשכנו למנת כבדים על האש שסימני הגריל צרובים בהם. הם היו רכים, נטולי שמן ועסיסיים מה שמאוד הפתיע אותי לטובה מאחר שזה הגיע במשלוח וחששתי שזה יהיה יבש ועצוב. משם המשכנו למנת הקבבים שהייתה מעולה. הקבבים היו עסיסיים, לא עשויים מדי, עם טעמי בשר חזקים וניחוח כבש מעורר. מה ששימח אותי שלא שחפו לי לשם קינמון או תבלינים מיותרים.

קבב

המנה הבאה היתה שווארמה דלת שומן שהגיעה לצד פיתות טריות שגם נאפו במסעדה. הכמות היתה מאוד גדולה מה שאיפשר שמירה במקרר ליום המחרת. הבעיה היתה שגם כמות המלח היתה נדיבה. נדיבה מדי.

לצד מנות הבשר הגיע הום פרייז שלצערנו לא היה במיטבו אלא קשה מדי ויבש. יכול להיות שאם אוכלים אותו טרי במסעדה הוא טעים יותר, אבל לצערנו ההום פרייז שהגיע אלינו קיפח את חייו תוך כדי המשלוח. התנחמנו בכך שהבשר, הפיתות והסלטים סיפקו אותנו קולינארית ונתנו לנו בדיוק את מה שרצינו. אוכל ביתי באווירה ביתית שגם המחירים שלו סבירים ביותר.

***הכותבת היתה אורחת המסעדה.

***צילומים- יח"צ (מרוב רעב שכחתי הפעם לצלם בעצמי…).

ניתן להזמין מהאתר, כנסו ללינק

המסעדה פעילה בימים: א'-ה' מ-08:00-23:00 (משלוחים עד 22:00) יום ו' 08:00-15:00.

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

הכניסו את כתובת האימייל שלכם, כדי לעקוב אחרי הבלוג ולקבל עדכונים על פוסטים חדשים במייל.

עיקבו אחרי באינסטגרם

Just me
.
.
.
🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #friends 🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #friends The king
%d בלוגרים אהבו את זה: