המלצה לראש השנה
עם השף עדי אבו
השבוע חיפשנו י' בעלי המסתורי ואני מקום להעביר בו את אחד מערבי סוף הקיץ. כן, הגיע זמן שהוא יסתיים הקיץ הזה. לאחר מחשבות והתלבטויות רבות נזכרנו בארוחת צהריים מהנה שהעברנו במסעדת בית בנמל הממוקמת על הים בנמל תל אביב והחלטנו ללכת ולבדוק מה השתנה והאם גם בערב יש למקום מה להציע.
בית בנמל בצהריים הוא מקום מעוצב ואלגנטי שרואים ממנו מכל פינה את הים הגדול. השף הוא עדי אבו והאוירה נעה בין קפה ביסטרו לבין מסעדה משפחתית. בערב המקום לובש פנים חדשות סקסיות יותר, וכך כשנכנסנו קיבלה את פנינו מארחת חיננית מצוידת בשתי כוסות אוזו וכשבחוץ DJ ניגן להיטי עבר ברקע. בחרנו לשבת בחוץ.
האוירה הכללית היתה שמחה והמקום היה מלא. מלצרית נחמדה נגשה אלינו והציעה עוד אוזו - היא הסבירה שהיום זה ערב בסגנון יווני, שאלנו במה זה מתבטא - הרי המוסיקה אינה יוונית אז אולי האוכל המוגש מקורו בסלוניקי. המלצרית חשבה שניה וענתה שהאוזו יווני. לאור חיבתנו המועטה למוסיקה יוונית החלטנו שטוב שכך, וניגשנו לתפריט.
התחלנו בשתי מנות ראשונות: סלט שרימפס שהיה מעולה והורכב מכרוב, כמויות לא מבוטלות של שרימפס ולא מעט בייקון (64 שקלים). ביקשנו אותו ללא הצ'ילי ובאמת זה לא היה חסר. הכמות הספיקה לשלושה אנשים, אם סופרים את זה כמנת פתיחה. לדעתי זה גם יכול לבוא בקלות לעיקריות אם את מנשות הסלט הקוקטיות.
סלט שרימפס ובייקון
מנה ראשונה נוספת לקחנו מהספיישלים: סטייק דקה - נתח אנטריקוט דק ומיושן היטב העשוי דקה בלבד על האש ומוגש על מצע עלים ירוקים ועגבניות חרוכות (48 שקלים). גם הסטייק היה מצויין, עשוי בול במידה (לא שכחו אותו על האש) והמנה נדיבה ויפה.
סטייק 60 שניות
המשכנו לעיקריות שם אני בחרתי דג שלם על ירקות חרוכים בתנור (110 שקלים). הגיע לי דג דניס טרי ששכב פרקדן על ים ירקות צבעוניים. זה היה פשוט טעים ויחסית קל אחרי כל מה שאכלנו לראשונות, ועם הבריזה של הים וכוס היין שלי זה היה מושלם.
דג יפה ומעודד שלי
י' החליט להישאר עם הראשונות לאור המנות הגדולות שקיבלנו והוא הלך על סלט שווארמה עם פרגית, בצל סגול, עלי בייבי, סומק וטחינה (52 שקלים), מנה ענקית וטעימה שהיא פשוט שווארמה בצלחת אך עם פרשנות חדשה, קייצית ודי כיפית למנה הכל כך ישראלית הזו.
שווארמה
לקינוח הסתערנו על הוופל הבלגי (40 שקלים) שהוגש עם שני כדורי גלידה ובננה מקורמלת ואפילו י' שידוע בפי כל שאינו מחובבי המתוק לא היה יכול להתאפק ונתן עבודה. זה היה פשוט מתוק וטעים, אין מילים אחרות לתאר את זה.
הקינוח המחייך שלנו
סה"כ למרות הקשר הרופף מאוד (אוזו בלבד) שבין הערב שבילינו לערב יווני, היה מהנה שמח ולא מתפלצן עם מנות עשויות כהלכה ופרודוקטים טריים וברמה גבוהה - ואולי זה בדיוק מה עושה את הערב ליווני או פשוט לסתם לא ישראלי.
אם גם אתם רוצים לבקר במסעדה, אני ממליצה על ראש השנה שם תקבלו תפריט מיוחד עם מנות הכוללות דגים, דבש ותפוחים. הצעירים שביננו יקבלו הפתעות וכמובן תפוח בדבש כדי שכל מי שסועד בראש השנה בבית בנמל ייפתח את השנה עם מתוק בפה. אם אתם בקטע של אלכוהול- יהיה כמה קוקטיילים על טהרת הדבש. בבוקר החג המסעדה תהיה פתוחה עד השעה 13:00 ויוגשו רק ארוחות בוקר, למחרת ערב החג ובמשך כל השבוע כולל יום שישי יוגשו מנות הספישלים לחג.
מנות הספיישל:
•סלט עשבים שמח –מבחר עשבי תיבול טריים טריים מהגינה של הבית עם צנון וחסה מעורבבים ביחד בתיבול ארץ ישראלי ומוגשים היישר לשולחן החג - שתהיה לנו שנה ירוקה ופורחת - 42 ש"ח
•חריימה- פילה דג ים מעט פיקנטי עשיר ברוטב, יוגש עם חלה מתוקה כדי שיוכלו לטבול ברוטב כמו בבית (אצלנו קוראים לזה לעשות אונטה עם הלחם) - 96 ש"ח
•קינוח חגיגי פסטייה- בצק עלים שנאפה בתנור ממולא תפוחים מקורמלים מוגשים עם דבש מתובל 36 ₪.
•קוקטייל מוחיטו דבש - 32 ש"ח (במתנה למזמינים מנה עיקרית)
בית בנמל, נמל תל אביב, 03-7171550
שעות פעילות(בהתאם לחג)
יום ראשון 16/9- ערב החג המסעדה פתוחה עד השעה 13:00.
יום שני- שישי - 23:00 - 9:00
3 תגובות על “המלצה לראש השנה”
כתיבת תגובה
מי זאת הפיה השחורה?
אביגיל לאפין גרא, עיתונאית (nrg אתר מעריב, ידיעות אחרונות, מגזין גוסטייל, xnet. בעבר טיים אאוט, מגזין עיצוב מעריב ועוד), מוותיקות הבלוגרים, מעצבת פנים בדימוס, עשר יחידות בבגרות בכימיה ורוצה להביא שלום עולמי.
My Facebook
אוהבים נעליים?
הכל נראה משובח וטעים. אקפוץ לשם לנסות מתישהו בקרוב!
בכיף! אשמח לשמוע מה הזמנת ואיך היה. בתיאבון!
נשמע טוב, רק המראה של השווארמה ושל הקינוח לדעתי לא מושך, בלשון המעטה (במיוחד השווארמה)…
גידי