בלוג הפיה השחורה

* ביוטי * צרכנות * אופנה * ביקורת מסעדות * עיצוב פנים

ביקורת מסעדה TOKO (מבית סושי סמבה)

photo_1

צילומים: הפיה השחורה

לפני מספר שבועות י' ואני החלטנו לחיות על הקצה ונסענו עד ראשון לציון הרחוקה לאכול ארוחת בוקר בדיקסי ראשון. אחרי ההצלחה שנחלנו ואחרי שגילינו שראשון נמצאת 15 דק' נסיעה מתל אביב החלטנו לשים את נפשנו בידנו ולנסוע שוב לפרברים. הפעם נסענו למסעדת "טוקו" מבית היוצר של ניצן רז (השף מאחורי "סושי סמבה" המוערכת). גם "טוקו" כמו "סושי סמבה" משלבת מטבח אסייתי ולטיני- דבר שיכול להקל על רבבות של זוגות ומשפחות הנמצאים בהתלבטות מתמדת – סושי או בשר… המסעדה שוכנת במתחם יס פלאנט שנמצא מאחורי הסופרלנד, וכמו המטבח המשלב מוטיבים אסייתים ומערביים- כך גם העיצוב. ניתן לשבת בפנים או בחוץ מול שפת אגם מטופח ויפיפה הנקרא בשם הכה מקורי ומושקע-  אגם הסופרלנד. אנחנו בחרנו לשבת בפנים ומכוון שי' במאי מספר אחת הגיע רעב מהעבודה מייד פתחנו בראשונות.

סלמון קטן

הקרודו סלמון זה שם יפה לקרפצ'יו סלמון שהיה טרי, טעים וצבעוני. על הסלמון מפוזרים אבוקדו, פלפל חריף, סלרי, איולי צ'יפוטלה, שמן זית ופונזו (שזה רוטב יפני). השילוב היה מעניין וטעים אם כי חריף מדי לחצי הנשי של הסועדים.

תרד

משם המשכנו למלפטי תרד; כופתאות תרד וריקוטה ברוטב שמנת עגבניות (40 ש"ח) – מנה איטלקית פשוטה אך טעימה. מתאימה לצמחונים שבינינו שמחפשים מנה טובה ולא מתחכמת.

בבב

את הראשונות סיימנו עם ברוסקטת חציל שחור (38 ש"ח) – מנה מעט מאכזבת של שתי פרוסות לא גדולות של טוסט עשוי חלה או בריוש שעליהן חציל, עגבניות, זיתים, פלפל, פטרוזיליה והמון קליפות לימון שהשתלטו על הטעם. המנה היתה סתמית ותומחרה מאוד גבוה ביחס לגודלה או למרכיביה.

בשר

בין לבין, בגלל שקשה לנו לבחור והפיתרון הוא לקחת הכל (נסו את זה גם בחנות בגדים כשאתם לא יודעים מה לבחור)- לקחנו גם פיצה פשוטה עם רוטב עגבניות ובזיליקום (48 ₪). הפיצה טובה, הבצק דק וכמות הגבינה נדיבה. מאוד. י' שכזכור לכם הגיע רעב, לא הסתפק בראשונות ודחק בי לעבור לעיקריות, אז בלית ברירה ניצלנו את היתרון הבולט של "טוקו" ואני הזמנתי סושי ואילו י' המסוקס הלך על פילה בקר בציפוי פטריות שיטאקי (112 ₪). הפילה שמגיע על תפוחי אדמה קונפי, היה מבשר משובח ומיושן היטב והוגש ברוטב כמהין ומירין שמייצג את הקונספט של המסעדה ומחבר בין מזרח ומערב. הבשר היה מצופה בשיטאקי שנתן ציפוי קראסטי למנה וייחודיות מעניינת, והחלקים שהיו עשויים מדיום היו מעולים. לצערו של י', קורניבור ידוע, חלק מהסטייק היה עשוי יתר על המידה ואיכזב.

בסושי שלי היו 3 רולים- הראשון שהוא הכי מומלץ מבחינתי-ריינבואו עם בשר סרטנים המצופה בשלושה סוגי דגים: סלמון, טונה ודניס, השני- סלמון אבוקדו והשלישי סלמון ספיישל. הסושי היה טוב וטרי וכמות הדגים מאוד נדיבה, בעיקר של הסרטנים שאני מאוד מאוד אוהבת.

שני הקינוחים השונים. מומלץ!

שני הקינוחים השונים. מומלץ!

בשלב זה רעבו של י' החל נרגע ואני יכלתי להתפנות לחלק החביב עלי בארוחה – הקינוחים. שני הקינוחים הנבחרים היו עוגת גבינה מצויינת שהגיעה בדוגמת קוביות, וקינוח שוקולד פאדג' עם שכבות שונות של מוסים ועוגה שגם הוא הגיע בקוביות. שני הקינוחים היו מעולים וזה היה הסימן להקים עצמנו ולהיגרר בכבדות הביתה. לסיכום, אם אתם חלוקים לאן ללכת – איטלקי או יפני, בשר או סושי ואין לזה מוצא- לכו על דרך הפשרה.

מסעדת "TOKO", מתחם היס פלאנט ראשון לציון, רחוב המאה העשרים 4, טלפון: 053-7102467

רוצים עוד ביקורת מסעדות? הכל נמצא פה. קליק!

מודעות פרסומת

2 תגובות על “ביקורת מסעדה TOKO (מבית סושי סמבה)

  1. Vicky Gogitidze - Romi PR
    17/11/2013

    כתבת מקסים!!!!!
    ויקי

    [cid:image001.jpg@01CEE38D.2F747BE0]

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

הכניסו את כתובת האימייל שלכם, כדי לעקוב אחרי הבלוג ולקבל עדכונים על פוסטים חדשים במייל.

עיקבו אחרי באינסטגרם

🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #friends איפור בוקר הגיוני🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #friends 🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #פופינה
%d בלוגרים אהבו את זה: