בלוג הפיה השחורה

* ביוטי * צרכנות * אופנה * ביקורת מסעדות * עיצוב פנים

ביקורת מסעדה משייה

20161129_133109-large

התקרה היפה של משייה

                                                                                       צילומים: אביגיל לאפין גרא

לכבוד היומולדת העגול של אימוש שלי בחרתי ללכת למשייה, מסעדה בניחוח מרוקאי של השף יוסי שטרית. פירוש השם משייה הוא תבלין מקליפת אגוז מוסקט. זוהי גם אחת המסעדות הכי מדוברות והכי אופנתיות, נכון לכרגע (דברו איתי שוב עוד חצי שנה ונראה).

המeום סופר מעוצב, ניו יורקי במראה ויש לו שירות ברמה מאוד מאוד גבוהה. הכי משתלם ללכת על עסקיות צהריים, וזה מה שעשינו, לא לפני שהזמנתי קוקטייל צהריים עם סלק, רוזמרין, שרי הרינג ולמון גראס.

20161129_133619-large

בתחילה מקבלים את לחם הבית, לחם דחוס כמו עוגה עם 18 תבלינים ביניהם בהרט, זרעי כוסברה, אניס, הל, דבש ועוד דברים שלא גילו לי אפילו שדפקתי שם את המבט הכי מתחנחן שלי ושרבבתי שפתיים (כנראה הגלוס לא היה נכון). הלחם מגיע עם רסק עגבניות חרפרף (שונאת את המילה הזאת) ושמנת חמוצה.

20161129_140349-large למנה ראשונה לקחתי טרטר דג לבן שלא הגיע עם כל מה שכתוב בתפריט (אבטיח וקינואה) אלא עם דברים אחרים (כמו סחוג אדום) שהשף כן השיג באותו יום. כדי לעשות "קטע" מהמנה, המלצר הגיע ופיזר בדרמטיות חושנית פאף של תפוח אדמה (כמו פצפוצי אורז) על המנה. הקטע שהמלצר מוסיף משהו בהגשה ועושה זאת מול עיני הסועד מאוד מקובל בחו"ל ונועד להעצים מנה ולייחד אותה. בכל אופן זה היה מאוד מאוד טעים וכל הטעמים התחברו יופי ובניחוח אוריינטלי בהתאם לאווירת המקום.

20161129_140306-large

עוד מנה שלקחנו היתה סלט ירוקים שהיה נחמד ועם רוטב סביר, ועוד ראשונה: ציזיקי מלפפונים, שמנת חמוצה וזיתים שחורים שהיתה מאוד מיוחדת.

20161129_140204-large

מנה נוספת שהזמנו היתה טרטר טונה אדומה שהיה מוצלח מאוד, טרי מאוד ומיוחד. טעמתי רק קצת אז קשה לי להתעמק מעבר לזה שזה היה טוב.
20161129_140429-large

עד שהגיעו העיקריות- קיבלנו כמו שאר אורחי המסעדה פינוק מאפה טפנד זיתים ולבנה. הבצק היה מתקתק ועם מרקם כמו של מאפין, מה שגרם לי לחמוד עוד שניים לעצמי. זה היה מושלם.

20161129_142015-large

לעיקריות לקחתי את מנת הפיקניה שהגיעה צלויה על האש עם נקודות פירה שקישטו אותה וחסה שנצרבה קלות. הבשר היה מצוין ועשוי טוב, והחסה היתה נחמדה אבל לא אכלתי את כולה כי לא ממש התחברתי לצורת העשייה שלה. בצד הגיע בורגול ומנת עדשים שחורות. הבורגול היה עם קינמון אז ויתרתי ואילו העדשים היו טובות מאוד. פשוטות וטובות.

20161129_142210-large

עוד בעיקריות- מעורב ירושלמי שהוגש בצורה יפיפייה עם אבקת טחינה יוגורט, לימון כבוש, עמבה ועוד. לא היו חצילים כמו שהיה כתוב בתפריט וחבל, כי זה אחד הירקות האהובים עלי. בכל אופן זה היה מאוד מוצלח.

20161129_141955-large

אימוש הזמינה את הדג שהיה פשוט, טרי וטוב. חצי קריספי חצי רך ועסיסי. לצד הדג היו קייל חרוך, ארטישוק ירושלמי ועגבניות צלויות. מנה מצוינת שקשה לפספס בה.

20161129_142056-large

כשאר הסועדים קיבלנו פינוק נוסף- חליטת תה היביסקוס עם קינמון וציפורן. החליטה מאוד מרעננת והמתיקות והקרירות אחרי שתוקעים עיקרית עוזרת לעבור לשלב הבאמת חשוב בכל ארוחה- הקינוחים.

20161129_145925-large

לקינוח בחרנו במרנג לימון שהגיע מאוד מפונפן וקוקטי. זה גם היה טעים מאוד, ושילב את כל הטעמים של מרנג לימון עם הקציפה לחוד וקרם הלימון לחוד כשמסביב קישוטים וכדור גלידת נענע.

20161129_145934-large

קינוח נוסף היה מוס שוקולד עם הל ופצפוצי קקאו (לא זוכרת את כל המרכיבים). קינוח חביב, אם אתם יכולים לעמוד מול הדומיננטיות של ההל שמשתלט קצת על השוקולד והופך את הכל למשהו אחר, לטוב ולרע. (אני אישית הייתי מוותרת על ההל, אפילו שזה הקטע שמקשר את המנה לאינטרפרטציה המרוקאית של השף).

בגדול מסעדה מאוד מומלצת, לא רק בגלל האוכל אלא גם בגלל היחס, השירות והווייב החול"י שלפעמים קצת חסר פה.

ועוד דבר, מאוד יפה ומפתיע; יום למחרת מהמסעדה מתקשרים לסועדים לשאול איך היה, אז צפו לטלפון.

כתובת: מנדלי מוכרי ספרים 5, תל אביב יפו. טלפון: 03-750-0999

מודעות פרסומת

4 תגובות על “ביקורת מסעדה משייה

  1. gidigidi
    09/01/2017

    נראה מעולה. אבל יותר מדיי מנות הגיעו לא כמו שכתוב…

    אהבתי

  2. איל
    22/01/2017

    אשתי לעתיד היתה כבר פעמיים ואז החליטה לקחת גם אותי:
    גם אותנו פינקו, גם אני לקחתי את הפיקנייה שהיתה מעולה, אווירה טובה מאוד ואכן שירות ברמה גבוהה מאוד. לא אהבתי את גודל המנות הראשונות של העסקית – קטנות עד כדי גיחוך (קובנייה שהזמנתי ממש הוציאה ממני גיחוך).
    לדעתי בקינוחים פספסת את הקינוח הכתום ההוא – דלעת? הוא מטורף.
    סה"כ אהבתי מאוד, בערב לטעמי יקר מדי ולכן אם אלך זה יהיה שוב לעסקית.
    אנחנו קיבלנו לראשונות כפינוק את הסלט הירוק שהיה מעולה, וצמד קטאייף שהיו מושלמים.
    אני חייב לציין את ההגשה – הצלחות מהמם והצלחות עוד יותר. בנוסף – למשל הקטאייף שלנו הגיע מונחים על מן זרדים ירוקים בתוך הצלחת – יפהפה ברמות על. דגש גבוה מאוד על פרזנטציה ואין ספק שזה עושה את שלו – עושה תיאבון.

    התגעגעתי לקרוא אותך! סורי, פחות קורא את הפוסטים על האיפור… 🙂

    אהבתי

    • avigailapin
      22/01/2017

      זה בסדר שאתה לא קורא על האיפור 🙂 ואני צריכה לכתוב יותר על מסעדות, פשוט יש לי פחות ופחות זמן. למשייה אני לא יודעת אם אחזור כי די מיציתי את החווייה. מה שכן אני ממליצה על המסעדה החדשה של פאסט פוד ונצואלי. פרסמתי אתמול באינסטגרם. זה היה טעים וחדשני.

      אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

הכניסו את כתובת האימייל שלכם, כדי לעקוב אחרי הבלוג ולקבל עדכונים על פוסטים חדשים במייל.

עיקבו אחרי באינסטגרם

🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #friends פינה חדשה בבית שלי
.
.
.
.🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #friends Now in Berlin .
.
.
.
🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #friends
%d בלוגרים אהבו את זה: