בלוג הפיה השחורה

* ביוטי * צרכנות * אופנה * ביקורת מסעדות * עיצוב פנים

ביקורת מסעדה טנדורי- טאלי ללא הפסקה

אפשר לומר שהייתי בהרבה מקומות בעולם, מאוסטרליה ועד סין, אבל בהודו טרם יצא לי לבקר. מה שכן, עם האוכל ההודי היו לי יחסים ברמת ה-it's complicated, אחרי שכמה נסיונות לא ממש צלחו והשאירו לי טעם רע. השבוע החלטתי שאני נותנת עוד צ'אנס לז'אנר, ואם כבר- אז במקום הכי אותנטי שיש, וקפצתי למסעדת "טנדורי" הוותיקה של השפית רינה פושקרנה בתל אביב (יש סניף גם בהרצליה) שיושבת צמוד לכיכר דיזינגוף המשתפצת. לטנדורי יש מבצע "טאלי ללא הפסקה" של מנת טאלי ב-45 ₪ לבשרית, ו-40 ₪ לצמחונית. יש גם טאלי ילדים ב-30 ש"ח שכולל גם מתנה. בכל אחד מהטאלי מקבלים ריפיל של מה שרוצים כשזה נגמר, כן, גם לבשר עצמו.

המנות מאוד מאוד טעימות וחלק מהן חריפות-לייט.

***טאלי צמחוני כולל:

תבשיל עדשים צהובות- מאוד טעים והולך נפלא עם הלחם ההודי. הוא חרפרף במידה.

תבשיל גרגירי חומוס פשוט וטעים.

פלאק פאניר (תבשיל תרד וגבינה) מיוחד ועדין. אפשר לאכול אותו עם הלחם או האורז וזה מושלם ביחד.

אלו מטאר (תבשיל תפוחי אדמה, אפונה וג'ינג'ר) שאותו הכי אהבתי. מזכיר מאוד אוכל ביתי.

מטבל יוגורט ראיטה- חמצמץ במידה ומתובל בצורה נכונה ומדוייקת.

אורז בסמטי – נקי, פשוט וטעים. הוא הגיע עם 3 אגוזי קשיו חמודים ובכל פעם העשרנו איתו את אחת התוספות.

סלט טרי ללא רוטב שאפשר לשלב עם היוגורט או כל דבר אחר שרוצים.

לחם נאן

קינוח- גולאב ג'אמון- זהו הקינוח הכי מפורסם של המטבח הההודי. הוא מאוד מתוק ועשוי מגבינה שנקראת "פאניר". הגולאב מטוגן וספוג בסירופ זעפרן ומי ורדים, רוטב שמזכיר מייפל או דבש.

***טאלי בשרי כולל את אותם דברים, רק במקום הפלאק פאניר (תבשיל תרד וגבינה) מקבלים עוף טיקה מסאלה כתום, מתובל וטעים.

לצד אלו לקחנו גם שתי מנות ראשונות:

דג פאקורס (32 ₪)- נתחי דג ללא עצמות מתובלים ומצופים מעטפת עדינה של קמח חומוס פריך. מוגש עם רוטב נענע ותמר הינדי. זו מנה שאני כל כך רוצה לאכול שוב! הדג היה פריך בקטע שכל כך נעים לנגוס בציפוי ולשמוע את רעש הפצפוץ שלו בפה לפני שמגיעים לדג. הוא טעים, מיוחד וממכר, ומזכיר פיש אנד צ'יפס במהות שלו (אבל בלי הצ'יפס). התיבול שלו מאגד טעמי מזרח חמים אך עדינים כך שאפשר לשחק עם הרטבים שבצד ובכל פעם לטעום אותו כחוויה אחרת.

בטטה וואדה (30 ₪) –זהו מאכל שנחשב לפאסט-פוד של מומביי. אלו כופתאות תפו"א עם גרגירי חרדל, בציפוי דקיק ופריך של קמח חומוס. זה חביב, אבל פחות התחברתי.

עם המנות הראשונות הגיעו שלושה רטבים מצויינים ולא חריפים: מנגו (שקצת הזכיר עמבה), כוסברה-שום-נענע, ותמרינדי. היה כיף לטבול את הדג או הבטטה-וואדה וכל פעם לגלות טעמים חדשים.

לקינוח לקחנו זעפרני קולפי. (30 ₪). זו גלידה הודית מחלב סמיך עם פיסטוק והל, מוגש עם פלודה. היא מיוחדת, שמנתית ומפנקת, ומלאה בפיסטוקים חמודים שאי אפשר שלא לטרוף את כולם. ליד הגלידה יש אטריות מתובלות וצבע הזעפרן צובע את הכל בכתום-אש נטול רחמים.

לסיכום- טנדורי עשתה לי סולחה עם כל הקטע של אוכל הודי. התפריט כל כך מגוון ומלא במנות, כך שכבר סימנתי לי לפחות 10 מנות שאני חייבת לנסות בשישי הבא. זה הולך להיות מסע של טעמים חדשים וגילויים חדשים, ככה שזה די מרגש אותי. המחירים מאוד סבירים, מה שמאפשר פשוט להתנסות. אז נמסטה חברים שלי, ונתראה בטנדורי.

לאתר המסעדה לחצו כאן.

בטנדורי תל אביב, הטאלי מוגש בכל יום מלבד שישי בערב. זמנהוף 2 (כיכר דיזנגוף) 03-6296185.

בטנדורי הרצליה מוגש הטאלי ביום שישי בלבד בין השעות 12:00-15:30. משכית 32 הרצליה פיתוח 09-9546702

 

מודעות פרסומת

2 תגובות על “ביקורת מסעדה טנדורי- טאלי ללא הפסקה

  1. gidigidi
    22/06/2017

    אני מאד אוהב אוכל הודי. לצערי בישראל מבחר המסעדות ההודיות מצומצם ביותר.

    הקולפי אמורה להיות מוגשת עם פלודה, שהוא משקה הודי מיוחד, אבל הפלודה אף פעם לא מוגשת… אולי הם פשוט בונים על זה שאף אחד לא יודע מה זה. אז עשיתי גוגל ובדקתי…

    אהבתי

    • avigailapin
      22/06/2017

      מה שנכון נכון ואתה 100 אחוז צודק. הם לא מגישיםן את זה כמובטח או כמו שצריך וחבל.

      אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

הכניסו את כתובת האימייל שלכם, כדי לעקוב אחרי הבלוג ולקבל עדכונים על פוסטים חדשים במייל.

עיקבו אחרי באינסטגרם

#בעלוליפינקאותי קרם ברולה 🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #danaashkenazi 🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #friends
%d בלוגרים אהבו את זה: