בלוג הפיה השחורה

* ביוטי * צרכנות * אופנה * ביקורת מסעדות * עיצוב פנים

ביקורת מסעדה פראג הקטנה

אחת המסעדות הוותיקות בתל אביב היא פראג הקטנה. מסעדה אירופאית מיוחדת שנמצאת לא רחוק משוק הכרמל/שינקין. פראג הקטנה מספקת חוויה הצ'כית אוטנטית כבר מאז 2002, כשנפתחה כפאב לעובדים זרים ברחוב הכובשים בתל אביב. כבר באותה שנה, מחוסר מקום בעקבות הביקוש הגובר, המקום עבר לירקון 58, וב-2005 עבר לאלנבי 56.

במקום יש אלכוהול ממיטב המבשלות הידועות של צ'כיה, ותפריט מזרח אירופי אותנטי ועשיר שהתעדכן לאחרונה ועבר שינויים. בשישי האחרון הגעתי עם בעלי והיורשת למקום שהיתה בו מוזיקת רוק קלאסית כמו שאנחנו אוהבים. כשנכנסים למקום יש אווירה של חו"ל. המקום שנראה כמו בר גדול מנותק מהחום הקיצוני בחוץ ומהווה מקום מפלט עם ניחוח אירופאי, וכן, זה בדיוק כמו בפראג שם הייתי כבר 4 פעמים כשבפעם הרביעית התחתנתי שם.

מהיכרות רבת שנים עם הסניף התל אביבי (יש גם מסעדה בבת ים), המחירים נשארו ידידותיים והמנות כבדות. אין מצב שלא יוצאים משם שבעים ברמה של מקלחת ולישון. לצד המנות יש תפריט בירות עשיר, וגם בירות מהחבית במגוון מטורף (תראו בתמונה). המקום שומר על הרמה כבר שנים וכל פעם שאני באה לשם אני אומרת לעצמי שאני צריכה לבוא יותר.

התחלנו עם סלט קראלובסקי, סלט ענק עם פירות יבשים, אגוזים וגבינה כחולה מסוג משובח שפוזרה מעל בכמות נדיבה ונמסה בפה. הרוטב היה ויניגרט עם חרדל ודבש והוא הפך את הכל לתענוג מרענן וטוב.

לצד המנות בחרתי בבירה צ'כית טובה; קוזל פרימיום בלונד לאגר. היא חלקה, מתקתקה, עשירה וטעימה מאוד. אני לא מתה על הכהות או המרירות וזאת היתה מושלמת.

פתיחה נוספת היתה פילה מטיאס שמלץ עם תפוח אדמה חם, מלפפון ועגבניה. המטיאס היה רך ונימוח בפה, טרי ומלוח כמו שצריך והזכיר לי מנות דומות שאכלתי בפראג.

כשהגענו לעיקריות התלבטתי אם ללכת על פירות ים, אבל החלטתי לבחור משהו שיותר מבטא את המטבח הצ'כי. בחרנו צ'רנוהורסקי סטייק לבן (אפשר גם מעוף) שמגיע בבלילת תפוחי אדמה ושום ומעליו מפוזרת גבינה צהובה ביד נדיבה. זה היה כל כך טעים ברמה של חטא. הנתח היה סינטה ששמרה על רכות ועסיסיות, הציפוי היה קריספי, הכל היה טעים ומחבק והזכיר לי שזו מנה שצריך לאכול שוב בחורף. לצד זה היה אפשר לבחור סלט, פירה, צ'יפס או תפוחי אדמה בתנור והלכנו על תפ"א בתנור שהיו פריכים וטובים.

עוד מנה היתה צלעות ברוסט שהושרו במרינדה יום קודם ועכשיו נעשו על הגריל. גם מנה זו היתה מצויינת וניכר כי במקום יודעים לטפל בבשר. לקחתי לצד זה פירה שהתאים לצלעות הטובות ועל הרוטב הפיקנטי שהגיע עם המנה ויתרתי. במנות כאלה אני אוהבת את הבשר שלי נטורל וללא כל טעמים נלווים.

לקינוח לקחתי עוגת מסקרפונה עם בסיס של אגוזים ושוקולד. זה היה נחמד אבל כבר לא יכולתי לחשוב על כלום חוץ ממקלחת ולישון אז פרשנו בהמונינו. עוד משהו שכדאי לדעת- בתוך המסעדה יש חדר פרטי לארועים, מאוד אינטימי ומרווח, ויש גם ישיבה בחוץ כשהמקום ידידותי לילדים ומציע ארוחות ילדים ותנאים נוחים לבוא עם תינוקות או ילדים קטנים.

פראג הקטנה, 1700-506566***  אלנבי 56 תל אביב  ***  בן גוריון 83 בת ים. 

לאתר המסעדה לחצו כאן.

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

הכניסו את כתובת האימייל שלכם, כדי לעקוב אחרי הבלוג ולקבל עדכונים על פוסטים חדשים במייל.

עיקבו אחרי באינסטגרם

Who's that girl?
.
.
.
🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #friends מפנקים אותי
.
.
.
🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #friends 🙌 #follow #f4f #toptags @top.tags #igdaily #followme #followforfollow #follow4follow #teamfollowback #followher #followbackteam #followhim #followher #followall #followalways #followback #me #love #pleasefollow #follows #follower #following #followmeplease #instamood #friends
%d בלוגרים אהבו את זה: