מדריך הצרכנות מבית הפיה השחורה

מה חדש: לקראת חג השבועות 'יקב סגל' משיק נראות חדשה ומשודרגת לתוויות הסדרה 'של סגל', מהסדרות האהובות והנמכרות ביותר בישראל. סדרת 'של סגל' של יקב סגל כוללת את היינות: יין אדום יבש ויין לבן יבש וחצי יבש.

יין לבן יבש, סדרת "של סגל", בציר 2017:

היין מורכב מענבי סוביניון בלאן, פרנץ' קולומברד ומוסקט.

מדובר ביין רענן ופירותי שיהווה תוספת מושלמת לארוחות החג החלביות ולימים האביביים.

אודות יקב סגל- יקב סגל הוקם בשנת 1787 והינו אחד היקבים הוותיקים בישראל. היקב שחוגג כבר 230 שנה, בעל שיטות ייצור מסורתיות וטבעיות שמדגישות את הטעם האמיתי של הענב ואת הקשת הארומטית שלו. ביקב סגל מייצרים יין עם מינימום התערבות, כך בעצם נוצרים היינות הפראים, כשהחזון שלנו הוא לשמור על האותנטיות המקסימלית של הענב.

תכלס: זהו יין טעים מאוד ועדין. שתינו קצת אני ובעלי הבשלן והוא שמר אותו לכמה תבשילים "כי תמיד צריך יין לבן טוב במקרר". המחיר שלו סביר בהחלט והוא מומלץ מאוד ביום קיץ חם, אחרי כמובן שיצא מהמקרר.

כמה: 25 ₪. איפה: בחנויות היין ורשתות השיווק ברחבי הארץ.

מה: יין גוורצטרמינר

מה חדש: יקבי ברקן, היקב הישראלי המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות, משיק לרגל חג השבועות: יין גוורצטרמינר מסדרת האיכות SPECIAL RESERVE, בציר 2017. כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.

נתונים טכניים:

• בציר: 2017

• הרכב זני: 100% גוורצטרמינר

• כרם: בלוע (דלתון), בית נקופה (הרי ירושלים)

• גובה הכרמים: 800 מ', 700 מ'

• זמן וטמפ' תסיסה: היינות תססו בטמפ' נמוכה של 13 מעלות במכלי נירוסטה

• אלכוהול: 13%

• משקל סגולי: 997

• חומצה כללית: 5.01

• pH: 3.27

תכלס: צבע היין קש זהוב בהיר. כיאה ליין ארומטי זה, האף מלא בארומות של פריחת הדרים, מי ורדים, ליצ'י, פאי לימון ורמזים של תפוז מקורמל. לאחר לגימה, טעמי אגסים, בננות, פירות טרופיים וסוכריות תפוח עץ מציפים את הפה ונמשכים לסיומת מתקתקה ונעימה המלווה בחמיצות מעודנת ורעננה. טעמנו ואהבנו מאוד. מתאים גם כמתנה מכובדת לאירוח בחג או בכלל.

כמה: כ- 75 ₪. איפה: בחנויות היין ונקודות השיווק המתמחות ברחבי הארץ.

מה: הגלידות של פלדמן

מה חדש: חברת "הגלידות של פלדמן" (החברה נוסדה בשנת 1945) ממשיכה לחזק את אסטרטגיית מוצרי Life Style ומרחיבה את סדרת ה-Frozen Yogurt הפופולרית ומשיקה סדרת קרחוני שרבט " GRANITA".

בסדרה שלגון פרוזן יוגורט בציפוי שוקולד, גרנולה ואגוזי מלך וסדרת קרחוני שרבט GRANITA מרעננים לקיץ החם המשלבים פרי טבעי וחלב קוקוס, ללא לקטוז בטעמי תות, קוקוס ואפרסק. כל קרחון מכיל 74-76 קלוריות והם ישווקו גם במאגדות של 6 יחידות.

במהלך פיתוח שלגון הפרוזן יוגורט החדש, החברה בחנה שילובים רבים של תוספות ליוגורט והתוספת של ציפוי שוקולד עם גרנולה ואגוזי מלך בלטה בהמלצת הצרכנים בטעימות שנעשו בחברה בפער גדול משאר התוספות.

תכלס: טעמנו את כל המוצרים החדשים. הארטיק וניל בציפוי גרנולה נחמד מאוד, אם כי הווניל בתוכו הוא מסוג הגלידות הפשוטות יותר שיש בשוק. בגדול זה נחמד וטעים והמחיר הוא חצי מכל ארטיק אחר. שלגוני הגרניטה מעולים!!! יש להם את המרקם הקמחי הזה (כמו לימבו של פעם, או כמו נקטר קפוא) והם ממש טעימים. הקוקוס גם מכיל שבבי קוקוס אמיתי. זה מושלם ואי אפשר שלא להתמכר לזה. חובה לנסות!

כמה: שלגון גרניטה- 3 ₪, ארטיק גרנולה- 5 ₪. איפה: בחנויות הפרטיות ברחבי הארץ.

מה: לזניה

מה חדש: חברת דיפלומט המשווקת את פסטה Rummo בישראל, משיקה במיוחד לקראת חג השבועות עלי לזניה משובחים שיתווספו למגוון הפסטות הרחב של הסדרה האיטלקית.

פסטה Rummo , מיוצרת באיטליה משנת 1846 (6 דורות), הינה המותג הצומח ביותר באיטליה וממובילי יצרני הפסטה בעולם, הלזניה מיוצרת מחיטת דורום סמולינה איכותית ונעשית בשיטת ייצור ייחודית הרשומה כפטנט ונקראת Lenta Lavorazione, כלומר, עיבוד איטי. שיטה זו כוללת תהליך ייצור ובו לישה ארוכה מהרגיל והיא מבטיחה פסטה עם ביצועי בישול יוצאי דופן. חיי מדף: 24 חודשים.

לזנית Rummo מכילה 14.30% חלבון ו19.36% ביצים.

אין צורך לבשל את עלי הלזניה מראש - רק להכניס את המרכיבים לתנור ולאפות.

תכלס: בעלי שף הבית לקח לעצמו כמשימה את הכנת הלזניה, ותוך שעה היתה לי בבית לזניה לתפארת עם רוטב בשמל, חמימה ומזמינה. היא טעימה מאוד, הבצק טוב ואיכותי וההכנה קלה מאוד וקשה לפשל בה. זה נראה טוב וחגיגי וזו אחת המנות הכי פופולאריות בשבועות, ככה שאתם יודעים עכשיו אילו עלי פסטה הכי מומלצים לחג הקרוב.

כמה: 15.9 – 17.9 ₪. משקל: 500 גרם. איפה: ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות.

מה: חטיף בריא

מה חדש: קטגוריית החטיפים תקבל החודש חיזוק משמעותי עם השקתו של החטיף kind בישראל אשר ישווק על ידי חברת שטראוס. מדובר בחטיף שקוף, תרתי משמע, שכן אריזתו שקופה וכך גם כל רשימת רכיביו אשר ניתן לראות ולבטא: אגוזים, שקדים ופירות. החטיף שנמכר עד כה בהצלחה בארצות הברית ובאירופה, ידעו בטעמים הטובים שלו וביכולתו לייצר תחושת מלאות ושובע.

חטיף kind משתלב במגמת הClean eating ששטראוס מובילה בחודשים האחרונים ומצטרף לסדרת אקטיביה של דנונה. באמצעות השקיפות, חטיפי kind מאפשרים לדעת במה אנחנו מזינים את הגוף שלנו, מיוצרים ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל, ללא גלוטן וללא לקטוז ועשירים באגוזים ושקדים המהווים למעלה מ-50% מהמוצר.

תכלס: החטיף טעים, מזין ומפנק באריזה שקופה המאפשרת לראות ולזהות את כל הרכיבים. יש 4 סוגים שונים וטעמים שונים וכולם מאוד מגוונים ומוצלחים. זהו אחד החטיפים היחידים שבאמת אין בו שום דבר אחר חוץ מהרכיבים הטבעיים שבו. הוא ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל, ללא גלוטן וללא לקטוז וממש עומד בהבטחה. אימצתי אותו כארוחת בוקר מזינה (כי אין לי זמן לשבת ולאכול כמו בן אדם, אני חוטפת משהו ומכרסמת בדרך) ואני מאוהבת בחטיף הזה.

איפה: ברשתות השיווק.

מה: מוצרי אפייה

מה חדש: לקראת שבועות חג האפייה, עלית, מקבוצת שטראוס, משיקה עזרי אפייה עם: שוקולד צ'יפס פרה, תערובות להכנת עוגת שוקולד ובראוניז, מיני עדשים ומרשמלו לאפייה ולקישוט עוגות, וגם פתי בר במתכון משופר. קטגוריית עזרי האפייה מורכב מתתי קטגוריות מגוונות, כגון: תערובות להכנת עוגות, פודינגים, קישוטים לעוגות, תמציות, ג'לי, משפרי אפייה למיניהם תוספות לאפייה וכו'.

לחגיגה הזו מצטרף פתיבר של עלית עם מתכון משופר ובעיצוב חדש. המוצר החדש מביא לצרכן טעם משובח יותר, רכות ונימוחות של ביסקוויט, והכל בעיצוב חדש ועדכני על גבי אריזות המוצר. בשנה וחצי האחרונות עבדו צוותי הפיתוח בעלית על המתכון החדש מתוך כוונה לשפר את הפתי בר במגוון פרמטרים החשובים לצרכן: טעם, רכות, נימוחות, צבע והצליחו לייצר מוצר מעולה, המשלב מתיקות מעודנת וביסקוויט פריך. לסדרה שני טעמים: פתיבר קלאסי ופתיבר שוקו. שני המוצרים נמכרים באריזות 500 גרם (2 שרוולים של 250 גרם כ"א) ו- 1,750 גרם (7 שרוולים של 250 גרם כ"א).

השימוש בפתי בר בישראל מגוון: הוא נתפס כמוצר בסיסי לאכילה, לטבילה במשקה חם, כעוגייה ראשונה לפעוטות (גילאי 0-3). הוא גם חומר גלם משמעותי במגוון קינוחים ועוגות (כדורי שוקולד, עוגת ביסקוויטים) והפופולריות שלו גדלה עם השנים בעיקר בגלל טרנד יצירת קינוחים ואפייה ביתיים.

בשונה מעוגיות אחרות, פתי בר מגיע באריזות גדולות – חצי קילו ומעלה ומכיל כמות גדולה מאד של יחידות בתוכו – חסכוני ואידיאלי למשפחות.

כשרות: כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית.

תכלס: מוצרי האפיה החדשים מעוצבים בצורה מאוד מזמינה ועם לוגו הפרה המפורסם. ההכנה מאוד קלה ומהירה, אי אפשר לפשל בזה, והתוצאה טעימה מאוד ואסטטית. הפתי בר החדש טעים מאוד, ואחרי שמתחילים עם אחד, אתם מגלים שחיסלתם לפחות עשרה… אני מתה על השוקו ולהכין מזה עוגת ביסקוויטים עם גבינה זה מאסט. מומלץ מאוד לנסות ולהתאהב כמוני.

איפה: ברשתות השיווק.

מה: מילקי טורטית ופסק זמן

מה חדש: שטראוס משיקה מהדורה מוגבלת למילקי לקראת הקיץ: מילקי בטעמי פסק זמן וטורטית.

מחד מדובר בשילוב מפתיע אך מאידך הקריצה העל זמנית של הטעמים שבו, מגלמת נחשקות רבה. החיבור בין הטעמים האהובים של חטיפי עלית לבין הקצפת המוכרת של מילקי, הופכת את המהדורה המוגבלת והחדשה למעניינת, ובעיקר טעימה.

תכלס: איזה טעים! איזה טעים!! איזה טעים!!! המילקי עם הטורטית- אש! התחלתי והתמכרתי, ומיד אכלתי עוד אחד. אפילו בתי בת השנה ו-8 חודשים טעמה ולא עזבה אותי עד ששתינו לא סיימנו את משימת החיסול הממוקד. המילקי פסק זמן גם הוא טעים מאוד ויש לו טעם אגוזי בולט. זה ממש שיחוק ואני מקווה שהמהדורה המוגבלת תישאר איתנו לנצח.

איפה: ברשתות השיווק.

מה: ספלנדיד בלונדי

מה חדש: ספלנדיד בלונדי מעניק חוויה קולינרית המדגישה את טעם שוקולד בלונדי הייחודי.

בלונדי הוא הטעם הרביעי והטרנדי בעולם השוקולד אחרי שוקולד חלב, מריר ולב. הטעם הקרמלי שהולך ותופס תאוצה בעולם ובישראל, עכשיו גם במעדן ספלנדיד עשיר ומפנק, בגביע המיוחד במפתח הרחב.

תכלס: מי שעוקב אחרי הפייסבוק שלי יודע שאני אוכלת בלונדי קוקוס כמעט כל יום, מול הטלוויזיה. כן, אלו הם חיי. אני מכורה קשה ומתסתמן שזה לא עומד להיפסק בקרוב. כששמעתי שיצא מעדן בלונדי של ספלנדיד, לא ידעתי את הפשי. זה טעים מאוד, המרקם קרמי-פודינגי וזה מושלם. אין לי מילים אחרות. זה חלק ונעים בגרון, רק הבעיה שזה נגמר ממש מהר. עוד דבר- יש לו קצת טעם לוואי, אבל עדיין זה לא מה שימנע ממני לאכול עוד אחד כזה. מחר.

כמה: 5-6 ₪. איפה: ברשתות השיווק.

מה: מנטוס אבטיח ומנטוס תות שדה.

מה חדש: ליימן שליסל, יבואנית ומשווקת מותג מנטוס מרחיבה את סדרת מסטיק Mentos Pure Fresh ומשיקה שני טעמים חדשים למסטיק האהוב: אבטיח ותות שדה. אריזות הבקבוקים של מסטיק Mentos Pure Fresh הינן אריזות נוחות בעלות פתיחה קלה ונוחה לשימוש השומרות על טריות המסטיקים ומותאמת לשימוש בבית, ברכב ובמשרד.

כמו כל מוצרי מותג מנטוס, כך גם המסטיקים בסדרת מסטיק Mentos Pure Fresh, הם מסטיקים איכותיים המיוצרים באיכות גבוהה במיוחד תוך שמירה על סטנדרטים מוקפדים ביותר. כמו הסוכריות של מנטוס, כך גם המסטיקים מיועדים ומתאימים לקהל המרגיש צעיר ודינאמי, חדשני, עדכני ורענן.

תכלס: המנטוס תות החדש מצויין. הוא משלב חמצמצות ומתיקות ומאוד דומה בטעמו לסוכריית המנטוס תות האלמותית. המנטוס אבטיח חביב מאוד ומתאים לקיץ. הטעם נשאר המון זמן (בשניהם) וזה לא מהמסטיקים המעצבנים שנדבקים לשיניים. האריזה גם היא מאוד מעוצבת ומאוד מזמינה, ואני אוהבת שיש לי קבוע מסטיק מנטוס באוטו (את הוורוד האמת), וגם בקיוסק השכונתי יודעים כבר מה הטעם שלי. ככה אני. מכורה.

כמה: 30 מסטיקים: 10₪. איפה: בכל רשתות השיווק, המרכולים, נקודות המכירה הפרטיות והדראגסטורים.

מה: מסטיק מאסט לארג'

מה חדש: חידוש מבית שטראוס עלית, מסטיק בפורמט סטיקס באריזה גדולה של 80 גר'- Must לארג' מושלם לצריכה ברכב, במשרד ובבית. הוא מגיע בשלושה טעמים קלאסיים: מנטה, אבטיח ומנטה פירות (באבל מינט).

תכלס: המסטיקים של מאסט מאוד כיפיים בגרסה המוגדלת שלהם, כי יש יותר מה ללעוס. אין להם ציפוי כמו למסטיקים אחרים, והם טעימים אך עדינים יחסית. הטעם נשאר לאורך זמן והאריזה הגדולה גורמת לי לשקול אותם כאופציה למסטיק הרכב שלי. בגדול- נחמד.

איפה: בכל רשתות השיווק, המרכולים, נקודות המכירה הפרטיות והדראגסטורים.