לרגל חג הסוכות יזם המותג FAIRY סדנת בישול חינמית בלייב עם השף והפרזנטור של המותג ישראל אהרוני.
עם כל הכבוד לפעילות הגופנית שהפכה לפופולרית בעקבות הקורונה, אין ספק שהפעילות האהובה על אזרחי ישראל, שרק התעצמה בחודשים האחרונים, היא לבשל ולאכול, בערך במידה שווה. תוכניות הבישול שפורחות, המתכונים שעוברים בקבוצות השונות וכמובן התמונות של התוצאות הסופיות ברשתות החברתיות מוסיפים רק שמן זית לסירים.
לרגל חג הסוכות, בו בדרך כלל אנו נוהגים לארח ולהתארח, החליט המותג FAIRY לשמח באמת את אזרחי ישראל שכרגע חוגגים בצמצום המותר, ולהעניק במתנה לכולם, ובייחוד כמובן לאלה שחדוות הבישול זורמת בעורקיהם, סדנת בישול לייב חינמית עם הפרזנטור המוכר והאהוב של המותג, השף ישראל אהרוני.
במהלך השידור יעביר אהרוני לצופים בלייב, צעד אחר צעד, את שני המתכונים הייחודיים והחגיגיים שפיתח בעבור FAIRY, יענה לשאלות הגולשים וכמובן שיעניק טיפים מנצחים מהמטבח שלו. יש למה לצפות!
המתכונים של השף ישראל אהרוני ל -FAIRY:
למנה עיקרית: עוף עם גזר, סלק ומיץ רימונים
מצרכים:
- 8 פולקעס
- מלח, פלפל
- מעט שמן זית
- כף ג'ינג'ר קצוץ
- כף גרגירי כמון
- פלפל צ'ילי אדום
- 6 שיני שום שלמות
- בצל קצוץ גס
- 4 סלקים
- 4 גזרים
- 2 כפות דבש
- בקבוק מיץ רימונים
- צרור כוסברה קצוצה
- גרגירי רימון
אופן ההכנה:
-ממלחים ומפלפלים את השוקיים, משחמים אותם בסיר עם שמן הזית ומוציאים מהסיר.
-מוסיפים לסיר בצל, שום, ג'ינג'ר, צ'ילי וכמון ומטגנים כמה דקות.
מוסיפים את העוף, מיץ הרימונים, הירקות ושאר המצרכים למעט הכוסברה וגרגירי הרימון.
-מבשלים כ45 דקות, מפזרים מעל את הכוסברה והרימונים.
לקינוח: טארט תפוחים ודבש ממכר
מצרכים:
- בצק עלים מופשר
- 5 תפוחי עץ אדומים
- 100 גרם חמאה מומסת
- חצי כוס סוכר
- תמצית וניל
- קליפת לימון מגורדת
אופן ההכנה:
-שמים את הבצק המרודד על תבנית התנור שריפדנו מראש בנייר אפיה. מניחים על הבצק עוד נייר אפייה ועליו עוד תבנית תנור, כמו משקולת.
אופים בחום של 180 מעלות כעשרים דקות ומוציאים מהתנור.
-חוצים את התפוחים ופורסים לפרוסות דקות (למי שיש מנדולינה, מומלץ להשתמש בה).
-שמים את החמאה המומסת והווניל בתבנית, מערבבים פנימה את פרוסות התפוח.
מסדרים את התפוחים בצורה נאה על הבצק החצי אפוי, מפזרים מעל שכבה דקה של סוכר ואופים בחום של 180 עוד כרבע שעה עד שהתפוחים למעלה מקורמלים יפה.
מדריך הצרכנות מבית הפיה השחורה 