אלכוהול, פיצות ומה שצריך כדי לסיים שנה

היינות המבעבעים של יקבי כרמל. צילום אייל קרן

מה: יינות של יקבי כרמל

מה הקטע: שנת 2020 מגיעה אל סיומה ונראה שכמו השנה כולה, גם את סופה נחגוג, תחת ההגבלות הרבות, בבתינו במתכונת מצומצמת, עם חברים קרובים או משפחה גרעינית. על מנת שבכל זאת נוכל לחגוג את תחילתה של השנה האזרחית החדשה בצורה המושלמת מציעים יקבי כרמל מבחר יינות מבעבעים ומוגזים, קלילים וכייפים, התואמים לטעמו של הצרכן הישראלי, במחירים נוחים לכל כיס.

סלקטד מוסקטו 2020

יין לבן קל, מתקתק ומבעבע, בעל אחוז אלכוהול נמוך, המופק מענבי מוסקט אלכסנדרוני. סלקטד מוסקטו מתאים לליווי ארוחות קלות וקינוחים. רמת אלכוהול בין 5%-6%. טמפרטורת הגשה מומלצת: 6 מעלות. מחיר מומלץ: 30 ש"ח

פרייבט קולקשן מוסקטו 2020

יין לבן רענן ומבעבע, יוצר בתהליך תסיסה טבעית, ענביו נבצרו בהבשלה מלאה מחלקת ענבי מוסקט בוגרת וביבול נמוך. ליין גוף בינוני ומתיקות מאוזנת עם ארומה של פירות טרופיים וחבושים אפויים. פרייבט קולקשן מוסקטו משתלב מצוין לצד קינוחים ומנות אחרונות. רמת אלכוהול: 5%-6%. טמפרטורת הגשה מומלצת: 5-8 מעלות. מחיר מומלץ: 40 ₪.

באזז קריניאנו 2020

יין קליל, מוגז קלות ובעל מתיקות עדינה ומאוזנת המופק מענבי קריניאן שנבצרו מכרמים נבחרים ברחבי הארץ. באזז קריניאנו מתאים כאפריטיף ולליווי ארוחות קלות, פיקניקים ומסיבות. רמת אלכוהול: 5%-6%. טמפרטורת הגשה מומלצת: 4 מעלות. מחיר מומלץ: 30 ש"ח

תכלס: מי חשב שנחגוג את השנה החדשה בעוד סגר מבאס? כדי להקל על הקושי, המציאו את האלכוהול, החבר הכי טוב של כולנו (מעל גיל 18). היינות טעימים, לא יקרים ועושים שמח. אז יאללה, נובי גוד לכולכם!

איפה: ברשתות השיווק או בחנויות היין המובחרות ברחבי הארץ.

מה: אל-סבון היגייני לידיים בתוספת אלוורה

מה הקטע: סנו מדיק משיקה אל-סבון היגייני לידיים בתוספת אלוורה. אל-סבון לידיים של סנו מדיק מועשר באלוורה ובתמצית תה ירוק בנוסחה מיוחדת לשמירה על היגיינת הידיים, המעניקה לחות והגנה לעור כפות הידיים.

אל-סבון של סנו מדיק ללא פרבנים, פתלטים, שמן מינרלי וסיליקונים, מעניק את הפתרון המושלם, היעיל והקל לצורך בחיטוי ושמירה על היגיינה יומיומית שמתחילה בכפות הידיים.

תכלס: לסבון יש מרקם כמו של ג'לי וריח ממש ממש ממש טוב שנשאר. זה מרגיש נקי ולא מייבש, ככה שזה אחלה מוצר מבחינתי.

כמה: 500 מ"ל 9.50-10 שקלים            איפה: ברשתות השיווק.

מה: וודקה חורטיצה

מה הקטע: לרגל השנה האזרחית החדשה פיתח מותג הוודקה "חורטיצה" – יחד עם המיקסולוג נועם אור – 5 מתכונים לקוקטיילים נהדרים שאפשר להכין בבית, כדי לציין ולחגוג בשמחה את השנה האזרחית החדשה.

לחצו פה להגיע לכל הקוקטיילים

רמזור – בלאגן טיפוסי

60 מ"ל וודקה חורטיצה

45 מ"ל מיץ לימון

10 מ"ל סירופ אננס

10 מ"ל מחית תות

•לקשט עם פרוסת אננס

•להגיש בכוס הייבול

עיר אדומה

60 מ"ל וודקה חורטיצה

45 מ"ל סירופ אשכוליות אדומות

30 מ"ל מיץ אשכוליות אדומות

30 מ"ל מיץ לימון

•לקשט עם לימון מיובש ובתוכו טוויל רוזמרין

•להגיש בכוס לואובול

קפסולה (2 מנות)

45 מ"ל וודקה חורטיצה

30 מ"ל מיץ חמוציות

30 מ"ל מיץ רימונים

2 כפיות ריבת תפוז

15 מ"ל מיץ לימון

•לקשט עם זסט של תפוז בוער וטוויל של טימין על הכוס

•להגיש בכוס מרטיני

TLV Lockdown

60 מ"ל וודקה חורטיצה

90 מ"ל גי'נג'ר אייל

15 מ"ל מיץ לימון

כותשים בכוס עלי נענע, בזיליקום ופרוסות מלפפון, יחד עם מעט גרגירי פלפל שחור ואדום

•לקשט עם תפרחת נענע וטוויל מלפפון מסובב

•להגיש בכוס קופר (נחושת)

 2021 – שנה יותר שמחה!

 60 מ"ל וודקה חורטיצה

30 מ"ל אספרסו

30 מ"ל מי סוכר

90 מ"ל חלב

2 כפיות שוקולד נוטלה

•לקשט עם קצפת מתוקה מעל, וגרידה של שוקולד מריר

•להגיש בכוס לואובול

תכלס: עשיתי קוקטייל של בערך חצי כוס וודקה (אני לו מודדת מ"ל, אצלי זה לפי התחושה), כמעט חצי כוס מיץ תפוזים ועוד לימון סחוט מהעץ שלי. קישטתי בפלח לימון וזה יצא סופר טעים. וההפתעה- אחרי שנים שאני מסרבת לשתות וודקה, גיליתי שחורטיצה ממש טעימה לי ולא "כבדה" מדי.

איפה:  בחנויות היין.

מה: קפסולות כביסה חדשות

מה הקטע: אריאל משיקים קפסולות כביסה חדשות, פורצות דרך בתחומן –  Allin1 בניחוח FRESH המרכך וכדוריות הבושם של Lenor   – בהשראת האוקיינוס עם ניחוחות פירות הדר. הכרזה זו הנה המשך טבעי להשקה המוצלחת לפני כשנתיים בישראל של Lenor Unstoppables , כדוריות הריח של Lenor המבטיחות כביסה בעוצמת ניחוח יוצאת דופן.

בזכות הטכנולוגיה הייחודית המצויה בקפסולת Allin1, כאשר היא באה במגע עם מים משתחררים רכיבים עוצמתיים לניקוי לכלוך וכתמים עקשניים מהבגד, ובמקביל, הכדוריות החכמות המצויות בתוכה נמסות, ורכיבי הבושם שוקעים אל תוך סיבי הבד בשלב האחרון של מחזור הכביסה. התוצאה: בגדים נקיים, נעימים למגע בניחוח משכר המשתחרר עם כל חיכוך של הבגד (למשל: חיבוק, לבישה, שפשוף וכדומה) ומעניק חווית רעננות עוצמתית שנשארת עליו למשך עד כשבעה ימים.

בנוסף, לקפסולות הכביסה החדשות של אריאל Allin1 טכנולוגיה חדשה ובלעדית, Purezyme שמה, המשתמשת באנזימים מיוחדים המצליחים להסיר כתמים קשים וגם את אלה הבלתי נראים, שעם הזמן עלולים להצטבר ולהופיע במפתיע על הבגד. בכך היא מבטיחה שמירה כפולה: גם על היגיינה וניקיון עמוק וגם שמירה על הבגד לאורך זמן.

תכלס: מאוד נוח לי השימוש בקפסולות של כביסה, והניחוח החדש חזק ונעים. פשוט תענוג לכבס, לתלות ולקפל כשהריח נישא באוויר. לגבי כתמים- היו כמה כתמים מרגיזים שירדו, שאצלי זה לא מובן מאליו, אז בכלל יש פה מוצר מנצח.

כמה: קפסולת Allin1 של אריאל  34.90 ₪   *המחיר באחריות הקמעונאי בלבד, ל-24 יחידות.         איפה: בשופרסל וברשת BE

כנסו לקבוצת הצרכנות, אופנה והמבצעים שלי בפייסבוק

מה: עוגת בגסו

מה הקטע: אופק אסרף מספרת: "אחרי שנים בתחום הקונדיטוריה בארץ החלטתי לקחת הפסקה ארוכה וטסתי לטיול הגדול שלי להודו. שם בתוך הקסם הגדול הזה הגעתי על הדרך לעיירה בגסו ושם נחשפתי למאנצ׳ המושלם בשם ״בגסו קייק. 3 שכבות של עונג צרוף שאי אפשר להפסיק לאכול. אחריי שחקרתי את כל המרכיבים חזרתי לישראל ולא היה לי ספק שאני הולכת להביא את הבגסו לכאן. הבאנו את עוגיות ״הילדה המכוערת״ המקוריות מהודו לבסיס, שוקולד מובחר וריבת חלב מושלמת כדי להביא לכם את הטעם והנוסטלגיה של הודו אליכם הביתה".

צילום: אביגיל לאפין גרא

הבאגסו עשוי מהרכיבים כמו בהודו: ריבת חלב, שוקולד מריר איכותי, עוגיות וניל וחמאה. בארץ הכל נעשה עם כפפות בתנאי היגיינה מושלמת (לא כמו בהודו).

הסוגים:

*בגסו המקורי- ריבת חלב, שוקולד מריר איכותי, עוגיות וניל וחמאה.

*בגסו פיסטוק- מחית פיסטוק, ריבת חלב, שוקולד לבן, עוגיות וניל וחמאה.*** מכיל אגוזים

*בגסו קייק טבעוני-  שכבת עוגיות לוטוס גרוסות מעליהן ממרח לוטוס ומעל שכבת שוקולד מריר עם נגיעות לוטוס

*בגסו לוטוס- שכבת עוגיות לוטוס גרוסות מעליהן ממרח לוטוס ומעל שכבת שוקולד לבן עם נגיעות לוטוס

*בגסו לבן- ריבת חלב, שוקולד לבן איכותי, עוגיות וניל וחמאה.

תכלס: טעמתי את הבגסו פיסטוק. זה ממש טעים ומיוחד, שילוב טעמים מנצח שעשה לי חשק לטעום את כל הסוגים. זה מגיע הביתה במשלוח ואפשר להתעדכן באינסטגרם שלהם שמתוייג אצלי באינסטה. מומלץ למי שמחפש משהו שונה לארוע ולא עוד עוגה מפונפנת שראינו כבר אלף כאלה. אני כבר מכינה את עצמי להזמנה גדולה למסיבה של אחרי הקורונה.

*רצוי לאחסן במקרר או במקפיא.

כמה: 2 יחידות 25 ₪. רק בגסו לבן 2 יחידות 20 ₪. משלוח חינם מעל 200 ₪.         איפה: לחצו פה.

נפטון – ממרח עגבניות עם שמן זית. צילום – מיכאל כץ

מה: ממרח עגבניות בתוספת שמן זית

מה הקטע: חברת "נפטון" (1990), המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, רטבים וממרחים, משיקה ממרח חדש – "ממרח עגבניות בתוספת שמן זית". הממרח הטעים והאיכותי, המצטרף לסדרת הממרחים המשובחים של החברה, ישדרג כל טוסט, פסטה או כריך. הממרח פרווה, מתאים לכל מאכל והוא ללא מונוסודיום גלוטמט או צבעי מאכל.

תודו שזה עושה חשק

תכלס: למה שלא תחליפו את הקטשופ, את העגבניות המרוסקות או את רכז העגבניות – בממרח עגבניות מתובל? זה טעים ומיוחד והרבה יותר בריא. אפשר להוסיף לטוסט, טורטיה, פיצה או סתם פוקצ'ה חמה מהתנור. נסו ותהנו.

כמה: 9.90 – 12.90 ש"ח ל-180 גרם.   איפה: יינות ביתן, חצי חינם, ברקת, מחסני השוק, סלאח דבאח ובחנויות פרטיות ברחבי הארץ.

מה: קמח שמרים פיצה

מה הקטע: "סוגת" מרחיבה את הסדרה ומשיקה קמח נוסף– "קמח שמרים פיצה". סדרת קמחי הקסם, אשר משלבת נוסחה מיוחדת המאפשרת לקמחים לתפוח באופן מהיר ואחיד לאפייה קלה, נוחה ומהירה וללא צורך בניפוי, מציעה קמחים ייעודיים להתאמה מיטבית של סוג הקמח למאפה, לתוצאות אפייה מדויקות, טעימות ובעלות מרקם מושלם, ממש כמו של המקצוענים. הסדרה הינה פרי שיתוף פעולה של חברת סוגת עם טחנות הקמח שטיבל והשף-אופה המוביל ארז קומרובסקי, שעמלו יחד על פיתוח ההרכבים המדויקים של הקמחים.

"קמח שמרים פיצה", אשר מהווה פתרון להכנה מהירה ונוחה במיוחד של פיצה בניחוח איטלקי בקלי קלות, מכיל תערובת חדשנית לאפיית בצק פיצה, בתפיחה מהירה, ללא צורך בניפוי. לתערובת אשר כוללת קמח ושמרים, רק מוסיפים מים (אפשר גם שמן), מתפיחים ואופים. מהתערובת המתאימה גם לאפיית פוקצ'ות, ניתן להכין 6 פיצות ואף להקפיא את הבצק לשימוש במועד אחר, היא אינה מכילה מוצרים מן החי ונבדקה בקפידה על ידי השף והאופה המוביל ארז קומרובסקי. 

מתכון של השף-אופה ארז קומרובסקי להכנת פיצה פריכה וקלה להכנה: רכיבים להכנת בצק ל-6 פיצות:

1 ק"ג קמח שמרים פיצה, 260 גרם (2 וחצי כוסות) מים בטמפרטורת החדר, 20 גרם (1 וחצי כפות) שמן זית. אופן הכנה: לשים את הקמח עם המים במשך חמש דקות במיקסר עם וו לישה או בקערה ידנית, מוסיפים את השמן וממשיכים ללוש כדקה, מעבירים לקערה משומנת בשמן זית, מכסים בניילון (לא נצמד) ומתפיחים כרבע שעה. מחלקים את הבצק ל-6 כדורים ומעבירים למשטח מקומח, מכסים בניילון ומתפיחים 45-60 דקות. בשלב זה ניתן להקפיא את כדורי הבצק אותם לא נאפה. מניחים אבן אפייה או תבנית אפייה בתנור ומחממים ל-250 מעלות. משטחים את כדורי הבצק על המשטח המקומח בעזרת הידיים או מערוך, מוסיפים רוטב ו/או גבינה לפי טעמכם, מעבירים לאבן האפיה או לתבנית החמה, אופים עד לקבלת קצוות זהובים פריכים (7-10 דקות). בתאבון!

איפה: בכל רשתות השיווק, המינימרקטים והמכולות ברחבי הארץ.


להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s